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bob综合体育入口一块鸡胸肉卖出9000万份凤祥股份

2021-10-16

  bob综合网页版在2020中国企业家博鳌论坛平行论坛——中国食品发展大会上,有着中国食品行业“奥斯卡”之称的“金箸奖”各项奖项同步揭晓,凤祥股份旗下品牌“优形”鸡胸肉蛋白棒凭借突破性的产品概念以及场景细分创新,荣膺2020中国食品七星创新奖。不仅如此,优形还邀请了《乘风破浪的姐姐》人气最高的万茜和全能艺人许魏洲为其代言。如此强势袭来的轻食第一品牌,到底有什么魔力?

  轻食是一种饮食习惯,更是一种轻负担、轻生活的态度。后疫情时代,消费者对身体和身材管理的需求日益迫切,对于食品的品质感和便利性也有更高的要求。随着市场需求的不断发酵,方便携带、高蛋白、低卡路里的即食鸡胸肉成为轻食市场的“新宠”,也吸引了众多新品牌进入赛道。而优形“生而不同”的一点是,其早在2015年就依托在日本市场的出口和研发优势,将火遍日本的“沙拉大胸”引入国内,创立了“优形即食鸡胸肉”,并开创了国内即食鸡胸肉品类。

  而2017年以来,随着国内消费者饮食习惯的不断变迁,率先进入即食鸡胸肉品类的优形也“乘风而起”,品牌及销售表现连创新高,累计销量更是达到刷新行业纪录的9000万份。

  在纷杂的轻食市场中,优形开辟了一条“金赛道”。与其他轻食品类如代餐奶昔、代餐粉、复合蛋白棒等相比,即食鸡胸肉天然的高蛋白优势是无法替代的。以谷物代餐粉为例,其主要成分以碳水化合物为主,蛋白质含量并不足以满足需求。从营养学的角度看,鸡肉与猪肉、牛羊肉类红肉相比,具有“一高三低”的营养优势,即蛋白质含量高、脂肪低、热能低和胆固醇低,更有益于人类健康。

  市场对优形的反馈,充分印证了这条赛道的无限潜力。去年双十一期间,优形天猫旗舰店销售额同比增长705%;优形的整体销量也稳居即食鸡胸肉行业第一。据弗若斯特沙利文数据,优形已经成为国内最大、bob综合体育入口市占率最高的即食鸡胸肉品牌。

  和众多踏着互联网红利兴起的轻食品牌不同,优形背后的研发和生产能力,是“代工模式”下的品牌所无法比拟的。优形的母公司凤祥股份是我国最大的鸡肉出口公司、内地第一家在港股上市的全产业链鸡肉食品公司,也是一家专业肉近30年的踏实公司。依托凤祥股份“东京+上海+山东”食品研发网络,优形能够有效将国际市场的前沿趋势和国内生产基地进行联动,得以应用日本最先进工艺为国内市场进行产品孵化。这也是优形能洞察先机、切准品类大势的先决条件。

  品质永远是食品品牌的生命线。与其他代工模式下的品牌相比,优形在产品品质管控方面的优势是毋庸置疑的。优形拥有一套覆盖饲料加工、种禽繁育、肉鸡饲养、屠宰分割、鸡肉熟制品及生鸡肉制品生产、物流运输等环节的食品安全保障体系。“国家队运动员备战保障产品”的背书和出口日本欧盟的品质实力,也使得优形可以轻松地与市场上众多跟随品牌拉开差距。

  也正是因为敏锐的市场洞察能力,优形率先在即食鸡胸肉赛道中拓宽品类、丰富场景,孕育了主打加餐场景的“优形鸡胸肉蛋白棒”和切割休闲零食场景的“优形一口不忍肠”等多款新品,全方位陪伴消费者的轻食生活。在社交平台和电商平台上,优形所收获的大波好评也成为其“产品力导向型”经营思路的最好注脚。

  虽身处轻食市场,优形为消费者传递的价值观却是“做自己就好”的快乐减脂主义,倡导健康饮食、健康生活。在处处贩卖焦虑的今天,优形倡导的价值观显然更切中年轻人的内心。

  从成为《向往的生活4》合作伙伴,到在百天内接连官宣万茜、许魏洲两位实力派明星代言,优形一直通过立体化的内容运营传递“自在随性,减脂不委屈”的价值观。其细腻精准的代言人营销也使优形得以快速破圈,完美覆盖都市白领人群消费者,并加速触达Z世代人群。

  通过围绕品牌代言人的一系列内容运营,优形品牌不仅精准穿透了粉丝圈层,还实现了线上线下场景的无缝衔接,将粉丝效应真正转化为深层次的品牌认同。从业界评价来看,优形不仅摘得2020年7月食品类明星代言效果榜的榜首,还凭借“玩转粉丝营销”品牌营销项目案例摘得中国创新营销大奖金奖。

  在渠道策略方面,优形也走出了一条和“淘系品牌”不同的线上+线下一体化布局之路。资料显示,优形不仅在京东、天猫等电商平台均有全面布局,还迅速覆盖了超过30000家盒马鲜生、7-11、罗森、全家、永旺、便利蜂等全国线下零售门店,也由此蝉联了同品类中渠道最全面、市场覆盖率最高的产品。

  据悉,在去年618期间,优形在京东、天猫等电商平台的增长均名列同品牌之首。优形的母公司——鸡肉出口巨头凤祥股份,整体线%的同比增长。这也体现出了这家以全产业链管理著称的B端出口巨头,向C端进军后的巨大增长空间。而受优形等明星单品的迅猛增长影响,凤祥股份在2020年的前4个月B2C客户所得收入相比2019年同期增加500%了以上。可以说,在新零售业务方面,凤祥股份已经甩开同类企业一个身位。凤祥也由此成为名副其实的“中国鸡肉食品零售第一品牌”。

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