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BOB体育官方入口渝北老王爱吃“烧鸡公”(组图

2021-09-19

  BOB·(综合)体育官方入口44岁的王勇以前很喜欢在外面餐馆吃饭,也很喜欢吃鸡。啥子泉水鸡、芋儿鸡、辣子鸡、尖椒鸡、烧鸡公、梁山鸡吃了个遍,这些鸡可全是公鸡。见公鸡的销量如此大,今年3月份,王勇只身杀入养殖业。他一下从养鸡场买来了2000只鸡娃,而且“只要公鸡”,因为“公鸡好卖”。

  如今大半年过去了,2000只小鸡娃中超过9成已经可以出栏了。但这时,王勇才发现公鸡其实不好卖。看着漫山遍野转悠的公鸡,王勇忍不住叹气,“早晓得我买母鸡,至少都可以给我生蛋了。”

  “我以前不是光头,实在是头发掉得厉害,就干脆推了个光头。”在渝北茨竹镇王勇家的后山上,漫山遍野地跑着褐红色羽毛的大公鸡。敞养的公鸡经常会打架,一打起来就鸡毛乱飞,让王勇操碎了心。

  “小时候担心它们长不大,长大了又操心卖不出去。”虽然剃了光头,头发是不掉了,但王勇的脸上却满是愁容。44岁的王勇以前从没搞过养殖业,因为他家后山上种着一的桂花树,想着树下空着也是空着,“于是打算今年不出去打工了,自己弄点鸡来喂。”

  王勇很喜欢吃鸡,以前和朋友经常在外面吃鸡,“你仔细想下嘛,餐馆里现点现杀的鸡,哪个不是公鸡?”

  自从有了养鸡的打算,今年3月份,王勇说干就干,跑到养鸡场一下定了2000只鸡娃,每只4.5元。

  抱着几大箱唧唧乱叫的小鸡娃,王勇返回了渝北家中。“嘿,真的是一长一长,冠子就全部长出来了。”半年过去了,2000只小鸡中95%是公鸡,只有100多只长成了小母鸡。

  “当时有人劝我,说为啥子小母鸡比公鸡贵,至少证明母鸡值钱点,反正都是养,一样养一点好一些。”但王勇坚持只要公鸡,“你看外面餐馆都是吃的公鸡,公鸡咋可能不好卖?”就这样,王勇养的这一大群公鸡仔,在桂花树下慢慢长大了。

  “我也请教过别的养鸡的人,晓得这鸡长到一定的斤数就不会再长了。”9月底,王勇就开始跑市场,打算把这些鸡卖出去。

  “卖的时候我就发现遭了,这些公鸡算是砸我手里了。”眼看着这群鸡越长越大,因为第一次养鸡,没有成熟的销售渠道,只能摸索着跑市场。

  跑了主城多个批发市场,王勇发现很多鸡贩子收的都是饲料鸡,“饲料鸡便宜,因为长得快,投入的成本就低,大概块钱一斤。”王勇在家掐着指头算了又算,自己家的公鸡少说也要12块钱左右/斤才能收回成本,“主要是我们家的鸡长得慢啊。”

  王勇说,这些鸡本来就长得慢,如果卖不出去,每天还要帮补好几百块钱的饲料钱,“给它们吃了就算了嘛。关键是现在长到一定的斤数后,再吃它们也不长了。”

  眼瞅着一群吃了也不长的公鸡,王勇都愁死了。现在,他上网推销自己的土鸡,每天一有空就往批发市场跑,“经不住这些鸡吃啊,再吃就要把我吃得倾家荡产了。”

  每天为了这群公鸡操碎了心,而一直不受王勇待见的那100多只母鸡,竟开始生蛋了,这简直就是雪中送炭,“那可真是土鸡蛋哦!”

  “我从来就没有想过要卖蛋,我本来只想卖公鸡的。BOB体育官方入口”眼看着每天追加的投入越来越多,但即便是土鸡,价格也不可能高出太多,这让王勇愁坏了,“早晓得,我就买母鸡了哦,至少现在都可以给我生蛋了嘛。”

  关于这次仓促的创业,王勇想对其他创业者说:“首先,创业还是要进行全方位的市场调查,我还是有点想当然了。”除了市场调查外,比如销售渠道应该是未雨绸缪先做好,不能等到产品成熟了才找销路。最后,王勇还有一句关键的话要说:“爱时装,不一定做得好服装生意;爱吃公鸡,不一定就卖得出去公鸡啊。” 重庆晨报记者 柳姗姗 实习生 杨昕

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